荷花米花糖到底有多牛?西南大学硕士、博士研

荷花米花糖到底有多牛?西南大学硕士、博士研

时间:2020-01-09 05:28 作者:admin 点击:
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今天,荷花米花糖(集团)有限责任公司

(简称荷花集团)

迎来了一批特殊的客人

西南大学经济管理学院教授段豫川

带着该学院40余名硕士、博士研究生

专程来荷花米花糖考察学习乡镇企业精神

将高校经济管理课堂“

搬进”我区知名本土乡镇企业代表

——荷花集团

“上世纪80年代末,江津有上百家新发展起来的米花糖企业,在这场混战中,我们靠的是品牌建设、技术创新、市场拓展……‘荷花’之所以能活下来,主要原因在于遇到了改革开放的好时机以及我们抓品质的决心。”在这堂特殊的课上,“荷花”牌米花糖创始人吴永富老人感慨万千。

“荷花”牌米花糖创始人吴永富

西南大学经济管理学院段豫川教授

“这些都是我的肺腑之言,要是没有政府的支持,‘荷花’米花糖可能早就不存在了。”说起“荷花”牌米花糖的发展壮大历程,吴永富老人在感慨之余,传递出来的仍是深深的感激之情。

短短半个小时,现场学生们一边品尝江津本土特产荷花米花糖,一边专注地享受吴永富老人独特的授课,深受鼓舞,明白了乡镇企业创业的艰苦,以及创业过程中抓住机遇的重要性。

荷花集团创建于1984年,以生产我区驰名中外的名特产品“荷花牌”油酥米花糖为主,是市级农业产业化龙头生产企业。其生产的油酥米花糖酥脆化渣,甜而不腻,香而不燥,一直深受国内外消费者喜爱。

如今,虽然江津有10余家米花糖生产企业,但牢牢占据前两位的仍是“玫瑰”牌、“荷花”牌米花糖。这也是全国最大的两家米花糖生产企业。

为适应互联网经济发展的需要,如今荷花集团在德感工业园内建起了占地面积70亩现代化新工厂,新工厂除了满足扩大生产的需要,还配套了电商交易、物流配送等功能。同时,该公司还积极与天猫等电商平台合作,打造天猫旗舰店。今年来,荷花米花糖电商销售额已突破500万。

听完课,在“荷花”牌米花糖的生产车间,学生们纷纷用自己的手机记录下“荷花”牌米花糖的生产制作美好瞬间,为新时代下江津本土乡镇企业的发展之道竖起了大拇指。

“我学的是乡镇企业管理,而荷花米花糖正是江津米花糖乡镇企业的代表。‘荷花’如何一步步走来,如何在竞争中壮大,这其中的道理正是乡镇企业管理研究中最需要的实践个案证明。”段豫川教授告诉记者。

他还表示,1988年他曾来过这里,这次来发现荷花集团变化非常大,其真正的秘诀在于:荷花集团有思想,有文化,同时又坚持与时俱进,不断做大做强自己的品牌,因此能成为乡镇企业成功的典范。

《江津日报》记者 陆海银 王媚

值班副总编辑 胡小龙 曹成

编审 吴刚 责任编辑 徐莹